Die Übereinstimmung von Leistung und Anspruch

Die Sicherstellung der Qualität des von uns gehandelten Obst und Gemüses hat bei uns höchste Priorität.

Unser mehrköpfiges Qualitätsprüfungs-Team kontrolliert und prüft bei den laufenden, systematischen Wareneingangskontrollen gezielt die Einhaltung der Vorgaben. Diese werden kontinuierlich von unseren Mitarbeitern hinterfragt und gemeinsam mit offiziellen Stellen sowie externen Experten angepasst.

In einem ersten Schritt werden Mengen, Gewichte, Verpackungseinheiten usw. geprüft. Bei der zweiten, deutlich aufwändigeren Begutachtung werden Kriterien wie Kaliber, Pulptemperatur, Brixwerte, Verpackungsnorm, Vorgaben aus der UNECE Norm usw. kontrolliert.

Der ganze Prozess findet auf der Wareneingangs- wie auf der Warenausgangsseite statt und wird entsprechend dokumentiert, um jederzeit Ware bis in den Ursprung zurückverfolgen zu können.